Los innovadores uniformes de UDON Asian Food, galardonados en los Premios 100 Mejores Ideas

UDON Asian Food, compañía líder en restauración asiática en España, ha sido reconocida en los Premios de las 100 Mejores Ideas del Año por Actualidad Económica. Con sus uniformes, la firma ha sido galardonada como una de las compañías más innovadoras del año en la categoría de Sostenibilidad.

La compañía mejora en cada ejercicio sus uniformes. Actualmente, el 35% de la plantilla utiliza uniformes 100% sostenibles. Las camisetas están fabricadas con algodón ecológico y fibras sintéticas recicladas. Éstos cuentan con certificado de tinte no cancerígeno, de materia prima reciclada proveniente de botella PET, y de algodón orgánico (campos regados únicamente con agua de lluvia), respetuosas con la tierra y la semilla no manipulada. Además, UDON Asian Food da una segunda vida a los uniformes usados y los transforma de nuevo en tejido reciclado.

La verdadera disrupción de sus uniformes reside en que es una iniciativa que combina sostenibilidad ambiental, responsabilidad social corporativa y promoción de la economía circular. Han sido fabricados pensando en la reducción del impacto ambiental y la huella de carbono. La producción de estos uniformes requiere menos energía y emite menos gases de efecto invernadero. Además, la adopción de estos materiales sostenibles refleja el compromiso de la compañía con la responsabilidad social corporativa, apoyando prácticas sostenibles y fomentando la economía circular al reutilizar materiales que de otro modo serían residuos, cerrando el ciclo de producción y consumo y minimizando la dependencia de los recursos naturales.

“Nos hace especial ilusión haber sido reconocidos como una de las compañías más innovadoras del mercado en materia de sostenibilidad”, señala Jordi Pascual, cofundador y CEO de UDON Asian Food, quien añade: “En UDON Asian Food, la sostenibilidad se encuentra en nuestro ADN, y siempre hemos querido caminar hacia un futuro mejor en todas nuestras acciones”.

Premios anuales que reconocen la innovación

Los Premios 100 Mejores Ideas son los galardones otorgados anualmente por la revista Actualidad Económica, una publicación de referencia nacional en el ámbito económico y empresarial. Estos premios tienen como objetivo reconocer y destacar las ideas más innovadoras y exitosas en diversos sectores del mercado español. Son, en definitiva, un reconocimiento a la creatividad, la innovación y el esfuerzo de las compañías. Además, buscan inspirar a otras empresas y emprendedores a seguir desarrollando ideas que contribuyan al progreso y al bienestar económico y social.

Telefónica impulsa la eficiencia energética de sus data centers con un gemelo digital basado en IA

Telefónica ha dado un paso decisivo en su estrategia de eficiencia energética con la implantación de una innovadora solución de gestión y optimización, desarrollada por Telefónica Alemania en colaboración con la empresa EkkoSense. El proyecto, ya en marcha e inscrito en el marco del Autonomous Network Project (ANJ), emplea sensores IoT, analítica avanzada y un gemelo digital 3D en tiempo real para transformar la gestión térmica de las infraestructuras críticas y avanzar hacia un modelo de operación más eficiente y automatizado.

La fintech española Embat gestiona 250.000 millones en 2025 tras disparar su captación de clientes internacionales

Embat, fintech especializada en la gestión de tesorería impulsada por IA, cierra 2025 reafirmando su liderazgo en el sector tras gestionar a través de su plataforma un volumen superior a 250.000 millones de euros y procesar más de 47 millones de transacciones. Además, Embat ha conectado bancos en 70 países y, durante el último trimestre del año, ha captado el 50% de los nuevos clientes a nivel internacional, confirmando la buena acogida que está recibiendo la solución en los nuevos mercados.

La startup Emily.AI gana el AI for Good Innovation Factory Catalonia con un sistema de IA para predecir y prevenir la desaturación respiratoria

La startup catalana Emily.AI ha sido la elegida para participar en la Gran Final del AI for Good Innovation Factory, que se celebrará durante la Cumbre Global 2026 del IA for Good de Naciones Unidas, este verano en Ginebra. Participará con la solución innovadora que ha presentado en directo en la segunda edición de la AI for Good Innovation Factory - Catalonia, que se ha celebrado hoy en el marco del MWC 2026, y con la que ha ganado el capítulo catalán de la competición global de startups liderada por la Unión Internacional de Telecomunicaciones (ITU), la . Bajo el lema 'AI for Health', esta segunda edición catalana se ha centrado en el ámbito de la salud.