Cocinar una tortilla de patatas presenta un aumento del 20,4% en su costo este verano (mientras que degustar mariscos refleja un incremento del 8% en los precios)

El costo de confeccionar una tortilla de patatas ha experimentado un alza del 20,4% este verano en comparación con el año pasado. Consumir mariscos, crustáceos y platos de pescado procesado refleja un incremento del 8,1% en los precios. Además, disfrutar de un desayuno que incluya una tostada con mantequilla ha subido cerca de un 12%, en un escenario donde la economía sigue siendo impactada por la guerra en Ucrania, más de un año y medio después del inicio del conflicto.

Image description

A pesar de que el Índice de Precios de Consumo (IPC) en España ha moderado su ritmo, pasando del 10,8% alcanzado en julio de 2022, el pico más alto registrado en el país, al 2,3% en julio de este año, la tasa interanual de alimentos cerró el séptimo mes de 2023 en un 10,8%.

Destacan los aumentos notables en la comparativa interanual del azúcar (+44,2%); aceites y grasas (+20,4%); leche (+17,7%); patatas (+16,7%); carne de cerdo (+15,8%); otros alimentos preparados (+13,6%); agua mineral, refrescos y zumos (+13,4%); preparados de legumbres y hortalizas (+13%) y huevos (+12,8%), según los datos publicados el viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

No obstante, a la hora de cocinar, es relevante considerar que el precio de la electricidad, gas y otros combustibles ha disminuido un 34,1% en comparación con julio de 2022.

En consecuencia, elaborar una tortilla de patatas durante este mes de julio ha implicado mayores gastos que el año pasado, dado que los huevos han aumentado un 12,8%, el aceite un 20,4% y las patatas han subido un 16,7%. De manera similar, disfrutar de crustáceos, moluscos y platos de pescado procesado es ahora un 8,1% más costoso, mientras que el pescado fresco y congelado ha experimentado un incremento del 3,8% en su precio.

Incluso el desayuno se ha vuelto más caro este verano, con un aumento de casi un 12% en el precio de una tostada con mantequilla. Esto se debe a un incremento del 11,8% en los productos lácteos y un 4,9% en el precio del pan. A esto se suma un aumento del 8,1% en el costo del café y un impactante 44,2% si se agrega azúcar.

Tu opinión enriquece este artículo:

Nace la Red de Pueblos Gastronómicos de España (un nuevo, sorprendente e integrador proyecto turístico)

Fogón y Candela, los dos personajes que van a acompañar al viajero en su camino por decenas de pueblos maravillosos que tenemos en España, donde el Turismo, en su más amplio sentido, y la Gastronomía, desde la perspectiva de la excelencia culinaria, se unen en una simbiosis perfecta para ofrecer al visitante una experiencia inolvidable, en un marco de ensueño, nos contaron, el pasado 10 de Abril, una apasionante historia… Nace “la Red de Pueblos Gastronómicos de España”, un innovador y ambicioso proyecto turístico, que de la mano de tres grandes corporaciones especializadas en el sector, y después de tres duros años de trabajo, unen su experiencia, liderazgo, conocimiento y el buen hacer para ofrecer al viajero una singular propuesta en la que va a poder recorrer toda nuestra geografía descubriendo los pueblos más bellos y sorprendentes de nuestro país, su gastronomía más autóctona, sus productos locales, las recetas que han pasado de generación en generación, sus fiestas, su patrimonio, su cultura, sus tradiciones, sus leyendas, historia y, sobre todo, su alma… 

Moova desembarca en Europa y adquiere la española Vonzu

Moova, la multinacional tecnológica especializada en logística líder en Latinoamérica, ha anunciado la adquisición de Vonzu, la startup española especializada en software logístico. Desde su fundación en 2018, Moova ha expandido sus operaciones a más de 10 países de las Américas, como Estados Unidos, México y Colombia, además de su presencia en la Argentina. Con esta adquisición, la compañía ingresa en Europa, empezando por España y Portugal, mercados estratégicos donde Vonzu ha operado desde sus inicios, hace 7 años en Barcelona.

El creador de una de las primeras redes sociales llama a repensar las plataformas en clave humana desde South Summit Brazil 2025

South Summit Brazil 2025, el encuentro líder del ecosistema emprendedor co-organizado por IE University y el Gobierno de Río Grande do Sul, celebra su cuarta edición del 9 al 11 de abril en la ciudad de Porto Alegre con la presencia de casi 600 speakers, entre los que destacan fundadores de 9 unicornios y 165 inversores. Precisamente, uno de los nombres propios más esperados para esta edición era el de Orkut Büyükkökten, ingeniero y emprendedor turco creador de Orkut, una de las primeras redes sociales globales que fue propiedad de Google y tuvo millones de usuarios en Brasil e India.

Mujeres al Espacio: el histórico vuelo de Blue Origin (Bezos-Amazon) y su Impacto en la sociedad y el marketing

(Por Taylor, desde Silicon Beach) En la era contemporánea, donde la igualdad de género y la innovación tecnológica convergen, el vuelo espacial de Blue Origin exclusivamente femenino marca un hito trascendental. El 14 de abril de 2025, seis mujeres, lideradas por Lauren Sanchez y acompañadas por la icónica Katy Perry, cruzaron la línea de Kármán a bordo del New Shepard, redefiniendo no solo la exploración espacial, sino también el marketing y la sociedad. Este artículo explora este evento disruptivo de impacto mundial.

(Lectura de valor: tiempo estimado 4 minutos)

¿Cómo evitar multas del IRS por impuestos no pagados antes del 15 de Abril? (opciones y estrategias para contribuyentes en Estados Unidos)

(Por Taylor) El 15 de abril marca un hito crucial para millones de contribuyentes en Estados Unidos, siendo la fecha límite para presentar sus declaraciones de impuestos ante el Servicio de Impuestos Internos (IRS). Sin embargo, para aquellos que no pueden saldar su deuda completa antes de este plazo, el IRS ofrece una serie de alternativas que pueden mitigar las multas e intereses. 

(Lectura de valor: 4 Minutos)

Éste sitio web usa cookies, si permanece aquí acepta su uso. Puede leer más sobre el uso de cookies en nuestra política de cookies.